BIENVENUE AU CHIEN CANON
Carte Brasserie
La carte brasserie, élaborée au fil des saisons et selon la disponibilité des produits, saura satisfaire vos envies. Vous y trouverez toujours l'incontournable tartare de bœuf au couteau et l'onglet, tous les deux servis avec nos frites cuites à la graisse de bœuf.
Plats
Tartare de bœuf au couteau
Servi avec des frites maison / salade
20 €
Onglet de bœuf, sauce du moment
Servi avec des frites maison / salade
19 €
Pâtes du moment
(Pâtes viande, poisson ou végétariennes, faites maison)
12,90 €
Plat du chef
12,90 €
Salade burrata
(Mesclun, burrata, pesto maison, lardons, graines de tournesol)
12,90 €
Suggestions
Des suggestions peuvent agrémenter notre carte en fonction de l'imagination du chef. En voici quelques exemples (Attention certains de ces plats ne seront peut être pas à la carte le jour de votre venue) :
Croque-monsieur "campagne" maison
Servi avec des frites maison
12,50 €
Tartare de saison au couteau
Servi avec des frites maison / salade.
21 €
Saucisse du moment maison
Servie avec de la purée maison
21 €
Rognons de veau, sauce Madère
servis avec des pâtes fraiches
22 €
Andouillette 5A
Servie avec des frites maison / salade
22 €
Filet de truite, sauce champagne/curry
Servi avec une crème de céleri
20 €
Fromages
Notre fromager sélectionne les meilleurs fromages en fonction des saisons
Assiette de 2 fromages
5,50 €
Assiette de 3 fromages
7,50 €
Desserts
Comme pour les suggestions, les desserts sont élaborés selon les envies du chef. En voici quelques exemples :
Pain perdu à la vanille
5,50 €
Crème brulée du chef
5,50 €
Gratin de framboise et chocolat blanc
5,50 €
Moelleux au chocolat
5,50 €
Fromage blanc fermier confiture maison
5,50 €
Tiramisu Amaretto
5,50 €